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今日は パンを焼いてみました

こんにちは。

今日は パンを焼いてみたいと思います。
不器用なので うまく焼けるかしら・・・(笑)




まずは ホームベーカリーに パンの生地を作ってもらいます。
これが 大変なの・・・
でも 機械にやってもらっちゃえば らくち~ん!!

P1330595.jpg

ほら、ご覧の通り
ただ 粉と水など入れるだけ
あとは 機械におまかせ。




次に・・・

P1330596.jpg


これを 1次発酵させます。
はじめてパンを焼いたとき
これをしなかったので 焼き上がりが 堅いパンになってしまって
家族から ものすごい ブーイングの嵐・・・(笑)



1次発酵後のパン生地・・・

P1330597.jpg

すご~く 膨らんだでしょう???
まんまるで かわいい~~~!!!

これも すべて機械がやってくれてま~す。
私は 見てるだけ~
おお助かり  (笑)






続きましての作業は・・・

P1330598.jpg
  
これを 12個に分けます。
手にくっつかないので
打ち粉もいらないし 
楽しいの・・・

それを少し休ませて・・・



P1330599.jpg


ちょっと丸めて
また休ませて・・・




次に・・・

P1330600.jpg

形を整えます・・・
ここで 私の不器用さが 際立ってしまうのです。むふふ
すごい形・・・(笑)


これもまた 発酵させます。
今日のパンの中身は
ウインナーと コーンマヨと こしあんの3種類です。




発酵が終わったら
いよいよ焼きに入りま~す。
余熱  スタート・・・


はい、オーブンに入れま~す。
うふふ 楽しみだわ~!!



P1330601.jpg


焼きあがりました~~~~!!!
うわ~おいしそう~

いっただきま~す!!!


作るのに 4時間半以上かかって
食べるのは・・・ 


あっ という間です。(笑)




最後までご覧いただき
ありがとうございました。



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